5 motivos pelos quais a Dieta Vegana Ajuda o Meio Ambiente
A dieta vegana ajuda o meio ambiente: reduz os danos do efeito estufa, preserva a água e a terra, e salva vidas. No outro extremo, a produção de carne e laticínios supera até mesmo a industria petroleira quando se trata da contaminação do planeta. A cada ano, emitem milhões de toneladas de gases do efeito estufa (GEE) que aceleram o aquecimento global.
Confira mais sobre as 5 maneiras através das quais a dieta vegana ajuda o meio ambiente:
1. Auxilia na redução do aquecimento global
A dieta vegana ajuda o meio ambiente de várias maneiras e em inúmeras frentes. Comecemos com o comprovadíssimo fato de que a carne contamina e contribui para o aquecimento global.
Os 5 maiores produtores de carne e laticínios do mundo emitem mais GEE que as 3 principais companhias petroleiras. Isto já está oficialmente registrado em um relatório de GRAIN e do Instituto de Política Agrícola e Comercial (IATP).
- As emissões de GEE dos 35 maiores produtores de carne de vaca, aves, ovos e laticínios estão alcançando níveis perigosos.
- Sobreprodução no setor da carne: crescimento desregulado + incentivos governamentais.
- Transparência zero: 50% dos maiores produtores de carne e laticínios não informam sobre sus emissões.
- Expectativas: em 2050, as fazendas de carne e laticínios representarão 80% das emissões.
Somente os governos podem limitar seu crescimento, em parceria com os consumidores responsáveis. Ou seja, todos nós que sabemos que a dieta vegana ajuda o meio ambiente.
O consumo mundial de carne per capita deve cair a 16 kg por pessoa até 2050 para evitar danos climáticos. Logo, fica claro que adotar uma dieta vegana ajuda o meio ambiente (e como ajuda!)
2. Favorece a recuperação do solo
Nossa dieta vegana ajuda o meio ambiente, mesmo que não seja perfeita. Estudiosos da Universidade de Oxford descobriram que:
- Eliminar o consumo de carne y laticínios reduz a pegada de 1 pessoa nos alimentos em até 73%;
- A alimentação a base de plantas só necessita de 1/3 da terra utilizada pelo sistema cárnico.
Além disso, a diminuição das emissões de GEE poderiam permitir a recuperação de terras silvestres devastadas pela pecuária industrial. Os habitats selvagens são fundamentais para preservar a biodiversidade do nosso planeta. Portanto, a dieta vegana também ajuda o meio ambiente neste aspecto, respeitando os ecossistemas.
Se todos fossemos veganos, o uso mundial de terras agrícolas poderia diminuir em até 75%. Uma área que equivale aos territórios dos Estados Unidos, China, Austrália e da União Europeia combinados.
O autor principal, Joseph Poore, afirmou que:
“Uma dieta vegana é, provavelmente, a melhor forma de reduzir o impacto no planeta Terra. Não apenas os gases de efeito estufa, como também a acidificação global, a eutrofização, o uso da terra e da água (…). Evitar o consumo de produtos animais proporciona benefícios ambientais melhores que comprar carne e laticínios sustentáveis.”
Sim, a adieta vegana implica em uma menor pegada ecológica e é realmente sustentável. Sustentável porque não desgasta a terra, nem a submete à sobre-exploração.
3. Otimiza a gestão e o acesso à água potável
Milhões de pessoas, no mundo inteiro, carecem de acesso à água potável. E muitas mais lutam contra a escassez provocada pelas secas e por uma má gestão dos recursos hídricos.
- O gado consome mais água fresca que praticamente qualquer outro setor produtivo e contamina a água doce.
- A produção de 1/2 kg de carne requer de 100 a 200 vezes mais água que a de vegetais.
- Diminuir apenas 1 kg de carne bovina permite economizar 15.000 litros de água.
- Substituir um frango assado por proteínas vegetais (por exemplo, feijões, tofu ou carnes vegetais) permite economizar mais de 4.000 litros de água.
Você consegue perceber a dimensão do impacto nos recursos naturais? Não fica mais do que claro que a dieta vegana ajuda o meio ambiente?
4. Combate a fome no mundo
Comer carne não apenas degrada ecossistemas inteiros, como também é nocivo para a humanidade. Veja só:
- Para produzir 1/2 kg de carne são necessários até 6 kg de grãos. Este alimento vegetal seria uma fonte muito mais eficiente de alimentação se fosse destinada aos seres humanos.
- Aproximadamente 700 milhões de toneladas de alimentos que poderiam ser consumidos pela população mundial são destinado à alimentação do gado a cada ano.
A criação comercial do gado e de aves requer toneladas de cultivos e grãos. E se esses alimentos fossem destinados às pessoas? Os animais encontrariam fontes nutricionais na própria natureza. E nós, avançaríamos muito no combate da fome no mundo.
5. Propicia a biodiversidade e o respeito pela natureza
A realidade é que existe um sistema de desenvolvimento agropecuário que é prejudicial para toda a natureza e também para a humanidade. Por isso, a dieta vegana ajuda o meio ambiente natural e sociocultural no qual estamos incluídos.
- A vida silvestre está desaparecendo rapidamente.
- 75% dos ecossistemas terrestres e 66% do habitat marinho sofrem graves alterações em decorrência das ações humanas.
- As taxas de extinção de plantas e animais indicam que, aproximadamente, 1 milhão de espécies estão em perigo.
A biodiversidade protegida precisa se tornar uma realidade. Trata-se de respeitar os ecossistemas do nosso lar e preservá-los como tesouros. Como o que são: bens preciosos e insubstituíveis.
Economiza sofrimento animal e humano, preserva recursos naturais e não contamina. Definitivamente, a dieta vegana ajuda o meio ambiente, você não acha? Deixe suas opiniões nos comentários. Ficaremos felizes por ler vocês 🙂