GUIAS VEGANAS

Seu Guia de Frutas Secas

Consideradas super alimentos, as frutas secas são ricas em nutrientes essenciais. Hoje, te convidamos a desfrutar do Seu Guia de Frutas Secas e descobrir todas as variedades. Uma mais gostosa que a outra!

Deixe seus dias mais doces com esses presentes que a Mãe Terra oferece. E confirme que, apesar de conter muita energia (calorias), não engordam! Muito pelo contrário: ajudam a produzir saciedade e acalmam a ansiedade, sendo bons aliados na gestão de um peso saudável. Também estão repletos de antioxidantes, proteínas, fibras e minerais.

Graças à sua natural versatilidade, são ótimas para cozinhar e degustar como snacks. Muitas receitas doces e salgadas incorporam frutas secas e são sensacionais.

Por Que as Frutas Secas são Super alimentos ou Superfoods?

Basicamente, porque são superiores a outros alimentos em relação ao seu valor nutricional. Mesmo em pequenas quantidades, proporcionam doses altas de proteínas, vitaminas e minerais.

Os super alimentos possuem características especiais e oferecem grandes benefícios. Inclusive, podem ajudar a aliviar dores, fortalecer o sistema imunológico, reduzir a pressão arterial, a glicose e o colesterol no sangue.

As frutas secas contêm ômega 3 e são famosas por aumentar a expectativa de vida. Desfrute de uma vida mais saudável por muitos e muitos anos com seu guia de frutas secas.

Benefícios das Frutas Secas

De acordo com a OMS, uma dieta saudável precisa incorporar não apenas frutas frescas, vegetais de todas as cores, leguminosas e cereais, como também frutas secas. Elas são ótimas fontes de “gorduras boas”, ou seja, insaturadas.

Um estudo realizado por BMC Medicine revela dados animadores. O consumo regular de frutas secas ajuda a reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, câncer e diabete.

Essas pequenas delícias também melhoram o aspecto e a força do cabelo, da pele, dos ossos e das unhas. Vamos repassar suas propriedades nutricionais?

Top 10 Frutas Secas

No seu guia de frutas secas, detalharemos os principais benefícios dessa seleção que preparamos para você. Os valores nutricionais mencionados correspondem a uma porção “padrão” de 100 gramas. Confira:

Amêndoas

Proteínas: 21.2 g
Fibra alimentar: 12.2 g

Vitamina B3: 3.4 mg
Vitamina E: 26.2 mg
Cálcio: 264 mg

Magnésio: 268 mg
Fósforo: 484 mg
Potássio: 705 mg

Zinco: 3.1 mg

Avelãs

Proteínas: 14.9 g
Fibra alimentar: 9.7 g

Vitamina B3: 1.8 mg
Vitamina E: 15 mg
Vitamina C: 6.3 mg

Cálcio: 114 mg
Magnésio: 163 mg
Fósforo: 290 mg

Potássio: 680 mg
Zinco: 2.5 mg

Amendoim

Proteínas: 37.7 g

Fibra alimentar: 12.4 g
Vitamina B3: 17.6 mg
Vitamina B5: 2.6 mg

Vitamina E: 12.2 mg
Cálcio: 134.3 mg
Ferro: 6.7 mg

Magnésio: 245.3 mg
Fósforo: 549 mg
Potássio: 1029.3 mg

Zinco: 4.8 mg

Castanhas de caju

Proteínas: 18.2 g
Fibra alimentar: 3.3 g

Vitamina B3: 1.1 mg
Vitamina B5: 0.9 mg
Vitamina E: 0.9 mg

Cálcio: 37 mg
Ferro: 6.7 mg
Magnésio: 292 mg

Fósforo: 593 mg
Potássio: 660 mg
Zinco: 5.8 mg

Ameixas secas

Proteínas: 3.7 g
Vitamina B3: 3 mg
Vitamina B6: 0.7 mg

Vitamina B5: 0.4 mg
Cálcio: 72 mg
Ferro: 3.5 mg

Magnésio: 64 mg
Fósforo: 112 mg
Potássio: 1058 mg

Zinco: 0.8 mg

Tâmaras secas

Sabia que as tâmaras já eram consumidas há milhares de anos no Mediterrâneo e no Oriente Médio? São tão deliciosas e nutritivas que merecem um lugar de destaque no seu guia de frutas secas.

Proteínas: 2.5 g

Fibra alimentar: 8 g
Vitamina A (retinol): 10 μg
Vitamina B3: 1. 274 mg

Vitamina B6: 0.165 mg
Vitamina C: 0.4 mg
Vitamina K: 2.7 μg

Cálcio: 39 mg
Ferro: 1.02 mg
Magnésio: 43 mg

Fósforo: 62 mg
Potássio: 656 mg
Zinco: 0.29 mg

Figos

Proteínas: 3.3 g
Fibra alimentar: 9.8 g
Vitamina K: 15.6 μg

Vitamina C: 1.2 mg
Vitamina E: 0.35 mg
Betacarotenos (fonte de Vitamina A): 6 μg

Cálcio: 162 mg
Ferro: 2.03 mg
Magnésio: 68 mg

Fósforo: 67 mg
Potássio: 680 mg
Zinco: 0.55 mg

Nozes da Macadâmia

Esta variedade de noz é conhecida pela textura cremosa.

Proteínas: 7.9 g
Fibra alimentar: 8.6 g

Vitamina B3: 2.5 mg
Vitamina B5: 0.8 mg
Vitamina C: 1.2 mg

Vitamina E: 0.5 mg
Cálcio: 85 mg
Magnésio: 130 mg

Fósforo: 188 mg
Potássio: 368 mg
Zinco: 1.3 mg

Nozes

Aqui encontramos muitas variedades, como as nozes comuns (borboleta) e as pecans. Dependendo do tipo de noz, os valores nutricionais podem variar levemente.

Proteínas: 15.2 g
Fibra alimentar: 6.7 g

Vitamina B3: 1.1 mg
Vitamina B5: 0.6 mg
Vitamina C: 1.3 mg

Vitamina E: 0.7 mg
Cálcio: 98 mg
Magnésio: 158 mg

Fósforo: 346 mg
Potássio: 441 mg
Zinco: 3.1 mg

Uva Passa

Proteínas: 3.1 g
Fibra alimentar: 3.7 g
Vitamina C: 2.3 mg

Vitamina B6: 0.2 mg
Cálcio: 50 mg
Magnésio: 32 mg

Fósforo: 101 mg
Potássio: 749 mg
Zinco: 0.22 mg

Pistache

Proteínas: 20.3 g
Fibra alimentar: 10.3 g
Vitamina B3: 1.3 mg

Vitamina B5: 0.5 mg
Vitamina B6: 1.7 mg
Vitamina C: 5.6 mg

Vitamina E: 2.3 mg
Cálcio: 105 mg
Magnésio: 121 mg

Fósforo: 490 mg
Potássio: 1025 mg
Zinco: 2.2 mg

Para um consumo ótimo, recomendamos combiná-las de acordo com seus gostos e preferências. Tente consumir um punhado de frutas secas de 3 a 7 dias da semana.

Agora, chegou a hora de conhecer a sua opinião. Como você costuma incorporar frutas secas na sua dieta? Em que receitas gosta de usá-las? Compartilhe com a gente nos comentários. Adoramos ler você 🙂