Por que Ser Vegano?

Por que ser vegano?

Um ótimo questionamento… A pergunta se repete uma e outra vez: por que ser vegano? Definitivamente, 2019 foi o ano do veganismo, no qual se registrou um notável aumento na população mundial que decidiu abraçá-lo.

Além disso, o veganismo foi um dos assuntos mais comentados e marcou presença nos principais meios de comunicação. Os ativistas dos direitos dos animais, os ecologistas e todos os cidadãos que optam por uma vida saudável foram os protagonistas de uma transformação mundial.

Primeiro, vamos aos Fatos

O veganismo é uma mudança sem precedentes. Por que ser vegano? Bem, existem motivos de sobra… Mas comecemos pelos fatos e dediquemos um momento a relembrar a quantidade e a força dos eventos que ocorreram nos últimos meses:

• Incêndios provocados na Amazônia.
• Declaração de emergência climática pela comunidade científica.
• Universidades se unem para lutar contra as mudanças climáticas.
• Cúpula do Clima da ONU 2019.
• Greta Thunberg se tornou uma referência global da luta ambientalista.
• A crescente busca pela biodiversidade protegida.
• Mais cidadãos preocupados pelo aquecimento global.
• O aumento do veganismo em países como México, Argentina, Estados Unidos, Israel e Inglaterra.
• Maior questionamento de modos de produção “tradicionais”, principalmente da indústria produtora de ovos e lácteos.
• Suíça votando sobre a eliminação da agropecuária industrial.
• Difusão de estudos que indicam que uma dieta a base de plantas é excelente para o organismo e ajuda a combater as mudanças climáticas.
• O fenômeno dos Game Changers.
• As revelações do carnivorismo/carnismo.
• Leis em prol da defesa dos animais em países como México, Estados Unidos e Chile.
• Nova York diz adeus ao foie gras.
• Crescimento de produtos vegetais na indústria alimentícia, da moda e da estética. 
• Avanços exponenciais no Brasil e no México.
• A moda sustentável entrou na moda.

Então, quando nos preguntam “por que ser vegano?”, sempre respondemos: “por que não ser?”. Tudo indica que estamos à beira de uma transformação única e sem precedentes. Nesse contexto, podemos enumerar quatro motivos principais para abraçar essa filosofia plenamente. Confira:

1. Benefícios para a sua Saúde

Por que ser vegano? Pelo seu bem-estar integral! As dietas veganas bem planejadas são saudáveis e contem todos os nutrientes essenciais para o nosso organismo.

A Associação Dietética Britânica (BDA) e a Academia Americana de Nutrição e Dietética (AAND) estão de acordo que esse tipo de nutrição é apropriado para todas as idades e fases da vida.

Várias investigações também relacionaram o veganismo com taxas menos elevadas de hipertensão, colesterol alto, doenças cardíacas, diabete tipo 2 e determinados tipos de câncer.

Outras vantagens…

Tornar-se vegano é uma grande oportunidade para aprender mais sobre nutrição e culinária, além de melhorar seus hábitos. Obter seus nutrientes de alimentos de origem vegetal te enriquecerá com alternativas mais saudáveis.

Os grãos inteiros, as frutas, as sementes, as frutas secas e os vegetais estão repletos de fibras benéficas, vitaminas e minerais.

2. Respeito pelos Animais

Para muitas pessoas, a prevenção da exploração dos animais é um fator chave. Por que ser vegano? Talvez, você sinta um vinculo emocional especial com os animais. Ou talvez, acredite que todas as criaturas sensíveis têm direito à vida e à liberdade.

Evitar os produtos animais é tomar uma posição contrária à crueldade e à exploração animal. 

3. Luta contra a Fome no Mundo

Comer carne não machuca somente os animais, mas também as pessoas. A pecuária industrial requer de toneladas de cultivos e de água. De fato, é preciso contar com até 6kg de grãos para produzir apenas 500g de carne.

Essa comida vegetal poderia ser utilizada de forma muito mais eficiente se fosse consumida diretamente. Quanto mais pessoas se tornarem veganas, melhor poderemos alimentar os famintos. Uma dieta plant-based requer apenas 1/3 da terra necessária para manter uma nutrição baseada em carne e lácteos.

Então, por que ser vegano? Porque é mais sustentável e fomenta sistemas alimentares mais eficientes. Porque não afeta as pessoas mais pobres do mundo inteiro de forma cruel e desproporcional.

4. Cuidar do nosso Planeta

Reciclar os resíduos e optar por se locomover em bicicleta são alternativas ideais para levar uma vida mais verde. Porém, a atitude mais eficaz que você pode tomar para diminuir sua pegada de carbono é evitar os produtos animais.  

Por que a carne e os laticínios são tão nocivos para o meio ambiente?

A produção da carne e seus derivados significam uma enorme sobrecarga para o meio ambiente. Que recursos são necessários? Cultivos e água para alimentar os animais. 

Além disso, o caminho da granja até a mesa pressupõe uma elevada queima de combustíveis fosseis. No mesmo sentido, a produção de alimentos de origem animal contribui para o desmatamento, a perda dos ecossistemas e a extinção de inúmeras espécies.

As terras destinadas ao cultivo de soja para animais favorecem a desnutrição humana. As populações empobrecidas produzem cultivos comerciais para o engorde dos animais, e não para sua própria alimentação.

Por outro lado, o estilo de vida vegano requer quantidades consideravelmente menores de cultivos e de água.

Concluindo…

Se você se pregunta o que é ser vegano, com certeza, este artigo te proporcionou algumas respostas valiosas. O veganismo é compaixão, sustentabilidade e a garantia de uma nutrição mais equilibrada para todos. Ao mesmo tempo que reduzimos nosso impacto ambiental. E tudo isso soa como uma maravilhosa forma de viver, certo?

E você, quais são seus motivos para ser vegan@? Deixe seu comentário! Adoramos ler suas opiniões e experiências.